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【水萝卜缨子怎么做好吃】_如何做_家常做法

2021年02月23日

水萝卜缨子这道美食的做法還是十分多,大家能够挑选简易的烹饪方式,那样是能够节约许多 的時间,也是更为非常容易把握,但是做这道特色美食以前就需要先将箩卜切割成块之后放进到水里侵泡一段時间,它是以便在制做的情况下箩卜吃起來便会更为的脆爽,让口味层面越来越更为好一些,更加纯正。

作法一

食物提前准备

箩卜一根、大骨汤4碗、香莱少量。

制做流程

1、 箩卜清洗削皮切片,香莱清洗切段儿。

2、 适当大骨汤和箩卜块一起入锅,烧开后调为文火,熬至木筷穿透箩卜就可以,调料后熄火。

3、 上桌上再洒上香莱就可以。

作法二

食物提前准备

主要材料:箩卜500克。

辅材:香肠50克,平菇(鲜)50克。

调味品:盐3克,鸡精2克。

制做流程

1. 选大萝卜500克,清洗后刮削皮,切割成长度、大小匀称的细条;

2. 萝卜条用开水焯透,捞起来,自来水清洗,再捞起来控净水份;

3. 香肠、平菇各自切条;

4. 小汤罐置火上,添加500克极好的鸡鸭汤,烧滚;

5. 放进经开水焯过的萝卜条和切完的熟火腿丝、平菇丝;

6. 加入适当食盐、鸡精,煨约10分钟;

7. 撇净白沫子盛在汤盆中既成。

作法三

白玉石瑶柱汤

食物提前准备

不一样做法萝卜汤照片

不一样做法萝卜汤照片(16)

原材料:萝卜1根,瑶柱8个,鸡骨架2个。

调味品:盐1小勺,香菇粉半小勺。

制做流程

1.萝卜削掉表皮,以挖器挖平小丸状预留;瑶柱以冷水侵泡2钟头,再入炒锅蒸软,撕丝预留。

2.鸡骨架烫去鲜血,清洗后放进锅里加淹过食物的水流量,煮约30分钟后将猪骨头挑除。

3.将作法1放进老母鸡汤中煮20分钟,入瑶柱丝及调味品再次煮10分钟就可以歇火。

作法四

羊肉萝卜汤

食物提前准备

主要材料:牛肉、萝卜、粉絲、葱、姜

调味品:盐、米酒、八角茴香、辣椒干、麻椒

制做流程

1、将萝卜切割成块,牛肉切割成3公分长度的块,放进开水中焯一下预留;

2、砂锅中倒进水,放进牛肉,添加米酒、葱、姜、辣椒干、八角茴香、麻椒,盖上煮沸后转文火炖30分钟,放进萝卜、粉絲再次炖,至熟后调料就可以。

作法五

猪排骨海带萝卜汤

食物提前准备

主要材料:猪排骨400克、海带丝300克、萝卜条200克、葱1小段、姜1片、枣、尖椒适当。

调味品:盐、酱油、米酒、麻椒、八角、老冰糖适当

制做流程

1、将猪排骨放入冷水里,煮沸后除去血沫,清洗干净备用;

2、海带丝和萝卜条泡12个小时后清洗备用,枣自来水清理干净;

3、锅中倒进油,进行爆香麻椒、八角,放进猪排骨爆锅,放盐、酱油、老冰糖着色出味;

将猪排骨、海带丝、萝卜条和枣一起倒进压力锅上汽汽车后压20分钟就可以。

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