首页 > 饮食健康

【哈密瓜炒菜怎么做?】_怎么炒菜_如何炒菜

2021年02月20日

哈蜜瓜是一种香甜爽口的新鲜水果,味儿较为浓厚,吃起來口感较为与众不同,水份也较为充裕,哈蜜瓜能够补充身体很多种营养元素,改善皮肤,具备养颜美容的作用,哈蜜瓜较为普遍的食用方法便是割开立即瓜瓤,哈蜜瓜制成菜式来吃味儿也比较好,哈蜜瓜烧菜如何做?接下去我们看来一下吧。

一.脆炒哈蜜瓜

原材料:

哈蜜瓜300克,青辣椒1个,食用油10茶勺,盐3克,生抽2克,味精1克。

作法:

1、把哈蜜瓜削皮去内瓤切略微厚些的片,撒上少量盐拌匀称,腌渍3分鐘除掉不必要水份。

2、青辣椒清洗切片。

3、热锅凉油,油烧8成下青辣椒煸炒匀称。

4、下哈蜜瓜皮煸炒匀称,放盐,加生抽煸炒匀称,最终加味精煸炒匀称就可以。

二.哈蜜瓜炒腰果鸡丁

原材料:

鸡胸脯肉2块,哈蜜瓜1/8个,杏仁适当,食用盐4克,味精3克,米酒5克,木薯淀粉5克,食用油2汤勺。

作法:

1、鸡胸脯肉清洗除掉肌肉筋膜,切约1.5公分厚为的块,香菇牛肉添加适量米酒,加木薯淀粉抓匀。

2、将蜜瓜切割成同香菇牛肉一样尺寸的块;将杏仁入锅中,文火炸至表层淡黄。

3、锅内放食用油,油烧后放进香菇牛肉煸炒至熟,添加哈蜜瓜丁煸炒匀称。

4、添加适量的盐和味精调料,放进炸好的杏仁,迅速煸炒匀称起锅。

三.哈蜜瓜虾仁炒

原材料:

哈蜜瓜150克,鲜鲜虾80克,辣椒1只,红萝卜20克,姜片10克,食用油30克,盐5克,白砂糖1克,淀粉和面粉适当。

作法:

1、将哈蜜瓜削皮滚刀块;鲜鲜虾清洗;辣椒滚刀块;红萝卜削皮滚刀块;姜片切小块。

2、锅内烧电,当水温为5零摄氏度时添加鲜虾,泡至九完善,倒出预留。

3、锅内留余油,添加生姜片、辣椒片、胡萝卜丁、哈蜜瓜丁,用低火炒至快速时资金投入鲜虾。

4、加入盐、白砂糖炒透,用湿淀粉勾芡,入碟就可以。

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: