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【怎样炒山药好吃_山药可以炒什么_山药怎么炒着吃】

2021年02月20日

淮山药是一种对身体有很多益处的食材,淮山药能够降低血糖,淮山药还能够补肾壮阳,对身体的消化吸收非常好,淮山药还能够止咳化痰润肺,平常能够常常吃点淮山药具有健康保健的功效,山药的做法有很多,例如淮山药能够拌凉菜吃,还能够熬汤,同小米粥一块做吃,还能够把山药炒吃完,怎样炒山药美味?接下去我们看来一下吧。

怎样炒山药美味

一.怎样炒山药美味?

1.将淮山药清洗削皮,切割成片状后放进食盐水中,将辣椒清洗切割成丝,葱切末,蒜切成片,提前准备适当辣椒干段预留。

2.锅中添加冷水,放进淮山药焯一会儿,再放进辣椒丝略烫后捞起来,锅中添加少量油烧开,放进八角,花椒粒炸成香气捞起来。

3.放进郫县豆瓣酱,葱末,大蒜,辣椒干段炒香后放进焯好的淮山药,辣椒丝,煸炒至烂熟,添加盐,味精,白砂糖,煸炒匀称后捞起来盛入盘里就可以。

4.温馨提醒:淮山药切成片后需马上侵泡在食盐水或醋水里,以避免 空气氧化发黑。

二.山药的功效

1. 降低血糖

在淮山药里边也有一些物质,这种物质能够协助我们降低血糖在治疗血糖层面但是有一定的益处,身患糖尿病的病人何不能够多吃一些淮山药,但一定要适当的吃。

2. 益寿延年

淮山药中带有很多的维他命,这类维他命能够组织血液中的血糖沉定与血管内腔,因此淮山药在医治心血管疾病层面還是一把高手,除此之外淮山药还能够协助安神助眠、益寿延年呢!

3. 滋肾益肾

淮山药里边带有多种多样有对身体好的营养元素,不但能够协助大家增强免疫力,还能够做到滋肾益肾的实际效果。

4. 消化吸收好

淮山药中带有许多 的胃蛋白酶,这类物质能够协助大家具有健脾养胃的实际效果,无论是如何,淮山药会对我们的消化道具有一个非常好地协助功效。

5. 益肺止咳化痰

淮山药之中带有粘液物质,这类物质能够做到一种润滑液的实际效果,吃山药能够医治肺虚,对咳嗽也是有非常大的协助。

三.淮山药有什么忌讳

1. 淮山药不可以和丝瓜、冬瓜一起吃

丝瓜冬瓜都带有丰富多彩的维他命C,而淮山药里边也带有丰富多彩的维他命C,假如她们一起服用了便会影响维他命的吸。

2. 不可以和牛肝一起吃

由于淮山药里边带有丰富多彩的维他命,牛肝里边带有金素营养元素,这二种食材遇到一起,在其中的营养成分便会被毁坏。

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