鲜草菇片汤的制作方法

配料:鲜草菇160克、瘦肉150克、丝瓜200克、鲜姜片适量、清汤、酱油、精盐、料酒、味精、水淀粉。

鲜香菇肉片汤的实践

1.猪肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉，搅拌均匀。将新鲜蘑菇洗净，沥干水分。将丝瓜络去皮，切成铁架块备用。

2.将汤锅放入火中，加入清汤煮沸，加入酱油、料酒、丝瓜、肉片、鲜蘑菇和姜片，煮沸一会儿，撇去泡沫，放入汤碗中。

美食特餐

鲜菇鲜肉。