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鲜草菇片汤的制作方法

2021年01月30日

配料:鲜草菇160克、瘦肉150克、丝瓜200克、鲜姜片适量、清汤、酱油、精盐、料酒、味精、水淀粉。

鲜香菇肉片汤的实践

1.猪肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入酱油、精盐和水淀粉,搅拌均匀。将新鲜蘑菇洗净,沥干水分。将丝瓜络去皮,切成铁架块备用。

2.将汤锅放入火中,加入清汤煮沸,加入酱油、料酒、丝瓜、肉片、鲜蘑菇和姜片,煮沸一会儿,撇去泡沫,放入汤碗中。

美食特餐

鲜菇鲜肉。

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