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莲藕蛤蜊煲的做法_怎么做好吃

2021年04月08日

莲藕蛤蜊煲

材料:鲜莲藕200克,蛤蜊175克,猪五花肉50克

调料:精盐少许,酱油2克

莲藕蛤蜊煲的做法

1、将莲藕去皮洗净切块,蛤蜊洗净,猪五花肉洗净切片备用。

2、净锅上火倒入水,下入莲藕、猪五花肉,调入精盐、酱油煲至快熟时,下入蛤蜊续煲至熟即可。

此汤功效:益气补血

美食圈特别提示:一般人都可食用,尤其适合女性食用。

蛤蜊的营养

蛤蜊肉炖熟食用,一日三次可治疗糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。药用功效:利水消肿,软坚散结,清热滋阴。主治水肿、痰积、癖块、瘿瘤、崩漏、带下、痔疮...[更多]

美食圈小提示

蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足,皮肤粗糙

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

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