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白萝卜丝煮鲫鱼的做法_怎么做好吃

2021年04月06日

白萝卜丝煮鲫鱼

材料:鲫鱼400克,白萝卜100克

调料:盐4克,鸡精1克,葱5克,红椒2克

白萝卜丝煮鲫鱼的做法

1、白萝卜洗净,去皮切丝;葱、红椒分别洗净切丝。

2、鲫鱼宰杀治净,下热油锅略煎,再加适量水煮开。

3、最后下萝卜丝煮熟,加盐和鸡精调味,撒上葱丝和红椒丝即可出锅。

此汤功效:益气补血

美食圈特别提示:煮汤时一定要下凉水,才能煮出奶白的鱼汤

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]

美食圈小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

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