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谭府老鸭汤的做法_怎么做好吃

2021年04月06日

谭府老鸭汤

材料:鸭肉400克,腊肉100克,油菜200克,枸杞10克

调料:盐3克,高汤800克

谭府老鸭汤的做法

1、鸭肉治净,剁成大块;腊肉洗净切片;油菜洗净;枸杞洗净。

2、锅中倒入高汤烧开,下入鸭肉、腊肉、油菜和枸杞煮熟。

3、加盐调味,再次煮沸即可。

此汤功效:益气补血

美食圈特别提示:腊肉上的油迹最好洗去。

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