首页 > 私房菜谱

黄芪莲子煲山鸡的做法_怎么做好吃

2021年02月23日

补气安神轻松过“老更”----黄芪莲子煲山鸡

更年期是女性的特殊生理期,每个人的症状都不同。但可以肯定的是,谁都不想闹得“鸡犬不宁”。能平安顺利的度过,除了家人要给予更多的关怀外,当事者一要平时多调节心情,多做些自己喜欢的事,多与人沟通,平静心态;二要根据自己体质做些饮食调理。

女性有个共同体质特点:气血两虚。本来就有问题的身体遇到了雌激素的大幅降低,整个身体就会失调和紊乱。对无论是已“更”或将“更”的女性来讲,如果能在平时通过饮食调理,相信一定能减轻症状,缓解“病”情。

今天给大家的这道汤,就是通过黄芪补气,让身体运化正常;莲子安神补心,除烦降燥;鸡肉益补气血,是一道能给更年期女性健体补益的汤。

说下这只鸡哈:据说是放养在山上,以虫草为食的溜达鸡。最为惊叹的是:还会游泳。不知喝了这样的鸡汤,我是否能真的跨越更年期!

黄芪莲子煲山鸡

材料:鸡一只,黄芪30克,莲子25克,桂圆6枚,大枣8枚,枸杞子适量。

调料:姜,料酒,盐,黄酒,葱。

黄芪莲子煲山鸡的做法

1、鸡治净,用加了姜、料酒、葱的水飞过。

2、取砂锅一次性加足水,放入小鸡后大火烧开,打去浮沫,加姜片、葱块(最好的洋葱,不混汤水)、黄酒及其它材料(枸杞不加),大火烧开后关中小火慢褒1.5小时。

3、加枸杞再煮10分钟,加盐调味即可。

特别提示

1、莲子不用去芯,可去火清热。

2、黄芪可增加至50—60克。

3、如果加上当归(是黄芪的五分之一量),就成了补气血的女士美容汤了。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

美食圈小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: