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参芪乳鸽汤的做法_怎么做好吃

2021年02月20日

参芪乳鸽汤

原料:乳鸽2只,党参60克,黄芪30克,红枣5个。

参芪乳鸽汤的做法

1.乳鸽去内脏、毛等杂物后洗净。去内脏,抹干水,切块。

2.党参、黄芪、红枣(去核)洗净,与乳鸽肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

功效:补气健脾。适用于病后体弱,或久病体衰,脾胃虚弱。症见倦怠乏力,面黄食少,补疲形瘦;或产后欠补,气血不足;或消渴病。

乳鸽的营养价值

乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]

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